Giải quyết vấn đề với trân châu không hoàn hảo? Hãy khám phá cùng Wonderful!
1) Nấu trân châu Wonderful: Lựa chọn thông minh cho quán của bạn
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại trân châu khác nhau. Tuy nhiên, không phải loại nào cũng phù hợp với việc vận hành quán. Trân châu Wonderful sử dụng nguyên liệu là tinh bột sắn nhập khẩu trực tiếp từ Thái Lan, đảm bảo tính ổn định và đầy đủ giấy tờ hợp pháp. Sản phẩm được sản xuất theo kỹ thuật chất lượng cao của Đài Loan và Hoa Kỳ và đã nhận được các chứng nhận về chất lượng như ISO, HALAL, HACCP… từ cục VSATTP.
I. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200g Trân châu Wonderful 2.3
- 2L Nước
- 52g Đường cát vàng (hoặc đường mía lỏng Wonderful, mật ong)
- Dụng cụ: Nồi, bếp từ (hoặc bếp gas), vợt, tô, nước lạnh (sạch).
II. Các bước thực hiện nấu trân châu
Bước 1: Chuẩn bị trân châu và nước để nấu trân châu.
- Cắt túi trân châu, lấy 200g trân châu sàng lọc để loại bỏ bột rơi ra.
- Đổ 2L nước vào nồi và đun sôi nước.
Bước 2: Nấu trân châu Wonderful. - Đổ từ từ trân châu vào nồi sau khi nước sôi, khuấy đều 20 vòng để tránh dính vào đáy nồi và tạo cục.
- Nấu trong 25 phút, khuấy đều mỗi 5 phút để trân châu chín đều. Tiếp theo, giảm lửa, khuấy thêm 20 vòng và đậy kín nắp nồi. Ủ trong 30 phút. Trong thời gian này, không mở nắp nồi để trân châu chín đều.
Bước 3: Trân châu nấu xong. - Sau khi ủ xong, đổ trân châu ra, lọc bớt nước và rửa qua trân châu với nước sạch.
- Thêm 52g đường cát (hoặc đường mía lỏng, mật ong) và trộn đều để trân châu tiếp xúc với đường. Ủ thêm 10 phút nữa và thưởng thức.
Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có một bát trân châu thơm ngon. Hãy chia sẻ cùng bạn bè và người thân!
2) Công thức pha chế trà sữa Trân châu chuẩn hương vị truyền thống Đài Loan:
Việc chọn trà và bột sữa là quan trọng không kém trong pha chế đồ uống trà sữa. Hồng trà Wonderful đậm đà và giá cả cạnh tranh. Bột kem không sữa 34D thơm ngon và dễ tan trong nước, là lựa chọn hoàn hảo cho vị trà sữa truyền thống. Bạn cũng có thể kết hợp với thạch sương sáo ăn liền Wonderful và topping pudding trứng thơm ngon, mềm để tăng thêm hấp dẫn cho cốc đồ uống.
Để chuẩn bị trà sữa, bạn cần thực hiện các bước sau:
- Ủ trà: Sử dụng 24g hồng trà Wonderful ủ với 1L nước sôi trong 14 phút, sau đó lọc trà và loại bỏ cặn, bã trà.
- Chuẩn bị nguyên liệu pha chế: 150ml nước hồng trà, 30g bột kem không sữa 34D Wonderful, 30ml đường mía lỏng, trân châu Wonderful đã nấu sẵn, sương sáo ăn liền, pudding trứng, đá và cốc shaker.
- Lắc trà sữa: Cho 150ml hồng trà vào cốc shaker, thêm 30g bột kem không sữa 34D, khuấy đều để tan bột. Sau đó, thêm đường mía lỏng (điều chỉnh độ ngọt theo ý thích), đá và lắc đều. Đổ hỗn hợp trà sữa vào cốc có trân châu, khuấy đều để trân châu ngập trong trà sữa và thưởng thức.
Với các bước đơn giản này, bạn đã có món trà sữa trân châu thơm ngon chuẩn hương vị Đài Loan. Chúc bạn thành công!
Để cập nhật công thức và tin tức sản phẩm, hãy truy cập vào trang web www.wonderful-foods.com, nơi chúng tôi mang đến cho bạn những kiến thức và sản phẩm tiện ích để bạn có thể áp dụng và phát triển cùng chúng tôi.
