Những Thông Tin Cần Biết Trước Khi Gieo Trồng Rau Cải
Rau cải ngọt, với hàm lượng dinh dưỡng cao và khả năng chế biến đa dạng, luôn là sự lựa chọn hàng đầu của những người yêu thích trồng rau. Trồng rau cải tại nhà rất dễ dàng và dễ chăm sóc, nên nhiều gia đình đã áp dụng phương pháp này để cung cấp thực phẩm xanh sạch cho gia đình.
1. Giống Rau Cải Ngọt
- Giống rau cải ngọt có nguồn gốc từ Trung Quốc và Ấn Độ.
- Thân cây có dạng tròn, nhẵn, không lông, cao khoảng 50 – 100cm.
- Lá cây có đầu tròn hoặc hơi tù, mép lá nguyên và có nhiều gân.
- Hoa màu vàng tươi, cuống hoa dài 3 – 5cm.
- Quả có kích thước từ 4 – 11cm, bên trong có hạt tròn.
- Rễ và lá cây chứa nhiều chất kiềm giúp thúc đẩy hệ thống tiêu hóa và hấp thu chất albumin bảo vệ gan, chống gan nhiễm mỡ.
2. Chọn Giống Rau Cải Ngọt Chất Lượng
Khi trồng rau cải, việc chọn giống là rất quan trọng. Có 4 tiêu chí để đánh giá chất lượng hạt giống:
- Chất lượng vật lý: Hạt giống sạch sẽ, không bị hỏng hoặc bị nhiễm bụi, cát.
- Chất lượng sinh lý: Hạt giống nảy mầm tốt và khỏe mạnh.
- Độ tinh khiết di truyền: Cây trồng từ hạt giống giống với cây mẹ về mọi mặt.
- Sức khỏe hạt giống: Hạt giống không bị nhiễm bệnh hoặc bị xâm nhập của côn trùng.
3. Xử Lý Hạt Giống Bằng Phương Pháp “Ủ Hạt Giống”
- Ngâm hạt trong nước có nhiệt độ khoảng 30oC – 35oC trong 4-5 giờ.
- Sau đó, trải hạt trên khăn giấy đã thấm nước hoặc cát đen ẩm rồi cho vào một hộp/ chậu/ thùng nhỏ phù hợp để ủ.
- Khoảng 1-2 ngày sau, hạt sẽ nứt vỏ, rễ mầm nhú ra, lúc này ta có thể gieo hạt vào giá thể trồng.
Cách Gieo Hạt Rau Cải Để Nảy Mầm Nhanh Và Đều
Dụng Cụ Cần Chuẩn Bị
- Thùng xốp (chậu nhựa, hộp trồng cây thông minh…)
- Bình xịt tưới cây
- Đất dinh dưỡng
Cách Chọn Đất Trồng
- Rau cải không kén đất, có thể chọn đất thịt hoặc đất pha cát.
- Kết hợp sử dụng đất phù sa với phân trùn quế:
- Trộn đất phù sa và đất trùn quế theo tỷ lệ 50:50.
- Cho vào chậu trồng, san phẳng và giữ độ cao cách miệng chậu 2cm.
Tiến Hành Gieo Hạt Rau Cải
- Tưới nước cho đất ẩm rồi gieo hạt giống vào chậu.
- Tưới nước thường xuyên, mỗi ngày 2 lần vào buổi sáng và buổi chiều tối.
Cách Chăm Sóc Cây Rau Cải
- Tưới nước đều đặn, mỗi ngày 2 lần, vào buổi sáng và buổi chiều tối.
- Bón phân hữu cơ cho cây khi cây đã ra 2 – 3 lá.
- Chọn lọc và tỉa bớt cây con, giữ lại cây non khỏe mạnh, có thân mập và lá xanh.
- Quan sát cây cải, bắt bỏ những dấu hiệu của sâu bệnh.
- Hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật để không gây hại cho sức khỏe con người.
Sau khoảng 30 ngày, cây cải sẽ lớn, có lá to, thân chắc khỏe. Lúc này, bạn có thể thu hoạch và chế biến những món ngon tại nhà.
