Bạn đã từng nghe về hạt được gọi là “hạt dẻ cười” chưa?
Đây là một loại hạt rất phổ biến, đặc biệt là vào dịp tết truyền thống ở Việt Nam. Không có gì lạ khi hầu hết mọi nhà đều có một hũ hạt dẻ cười để đón tiếp khách. Gia đình một số người cho rằng trưng hạt dẻ cười sẽ mang đến niềm vui suốt cả năm. Một số gia đình khác lại cho rằng hạt dẻ cười sang trọng và tốt hơn cả bánh kẹo. Để chứng minh tác dụng tốt của hạt dẻ cười đối với chúng ta, hãy cùng Smile Nuts phân tích và làm rõ “tất tần tật” về lợi ích của hạt dẻ cười qua bài viết này nhé!
Hạt Dẻ Cười là gì?
Hạt dẻ cười là một trong những loại hạt rất lành mạnh, tuy nhiên, chúng hiếm khi được tiêu thụ đều đặn như các loại hạt thông thường khác. Thường thì, chúng được bỏ lại sau hạnh nhân hoặc đậu phộng, mặc dù chúng có những đặc tính và lợi ích độc đáo cho sức khỏe. Hạt dẻ cười có hương vị ngọt nhẹ và là một lựa chọn tuyệt vời cho món ăn vặt vì chúng nhanh chóng lấp đầy bao tử và giàu chất dinh dưỡng. Nếu bạn nhận thấy rằng bạn không tiêu thụ hạt dẻ cười đều đặn như bạn nên, đó là thời điểm tuyệt vời để bắt đầu ăn nhiều hạt dẻ cười hơn. Bạn có thể quan sát lợi ích của chúng trong cả trung và dài hạn.
10 Lợi Ích Của Hạt Dẻ Cười Đối Với Sức Khỏe
1. Duy trì sức khỏe mạch máu
Hạt dẻ cười giúp kiểm soát huyết áp bằng cách làm giảm độ cứng mạch máu và cho phép chúng giãn ra khi cần thiết. Hạt dẻ cười giàu axit amin L-arginine, giúp giãn mạch máu. Điều thú vị là tiêu thụ liên tục hạt dẻ cười còn tạo ra nhiều yếu tố thư giãn khác nhau như nồng độ oxit nitric, giúp cải thiện sức khỏe của mạch máu và giảm khả năng bị xơ vữa động mạch.
2. Ổn định mức đường huyết
Dù hạt dẻ cười có chứa một lượng carbohydrate vừa phải, nhưng chúng được tăng cường để giảm tốc độ hấp thụ glucose. Chúng giàu protein, chất béo và chất xơ, giúp làm chậm quá trình hấp thụ glucose và phản ứng insulin. Hạt dẻ cười cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ chức năng của tuyến tụy sản xuất insulin.
3. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Hạt dẻ cười giàu chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, giúp giảm mức cholesterol LDL và cải thiện tổng mức cholesterol. Các chất chống oxy hóa và sterol thực vật cũng giúp duy trì sức khỏe tim.
4. Giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng
Thoái hóa điểm vàng là một vấn đề liên quan đến tuổi tác. Hạt dẻ cười chứa nhiều chất chống oxy hóa carotenoid như lutein và zeaxanthin, giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Điều này giúp duy trì sức khỏe mắt trong thời gian dài.
5. Tốt cho đường ruột
Hạt dẻ cười chứa chất xơ hòa tan, giúp tăng số lượng vi khuẩn có lợi trong ruột và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, loét dạ dày và các vấn đề tiêu hóa khác.
6. Bảo vệ làn da
Hạt dẻ cười chứa Vitamin E, một trong những vitamin tốt nhất cho làn da. Vitamin E giúp ngăn chặn tác động của tia UV có hại và bảo vệ màng tế bào khỏi sự mất nước. Điều này giúp duy trì sức khỏe và trẻ trung cho làn da.
7. Hỗ trợ hệ thần kinh
Hạt dẻ cười giàu Vitamin B6, một yếu tố quan trọng trong quá trình chuyển hóa protein. Chuyển hóa protein đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra vỏ myelin xung quanh sợi thần kinh. Vỏ myelin giúp truyền tín hiệu điện một cách hiệu quả.
8. Thúc đẩy sự phát triển tóc
Tóc khỏe mạnh cần một nguồn cung cấp ổn định các vitamin và khoáng chất như vitamin E và biotin. Hạt dẻ cười cung cấp cả hai chất dinh dưỡng này cũng như axit amin L-arginine. Một lượng máu kém đến nang lông là một nguyên nhân phổ biến gây rụng tóc. Việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng giúp hỗ trợ chu kỳ mọc tóc bình thường.
9. Tăng số lượng hồng cầu
Để tăng số lượng hồng cầu hoặc điều trị thiếu máu, việc tiếp cận toàn diện là cần thiết. Hạt dẻ cười chứa một lượng lớn sắt và mức độ đáng kể của đồng, hai yếu tố quan trọng quyết định sự hấp thụ sắt. Vitamin C cũng giúp sắt được hấp thụ hiệu quả.
10. Giảm nguy cơ ung thư da
Hạt dẻ cười chứa Vitamin E dạng gamma tocopherol, giúp ngăn chặn tác động của tia UV có hại lên da. Vitamin E cũng bảo vệ màng tế bào khỏi tác động của tia cực tím và mất nước, giúp tăng cường sức khỏe của các tế bào. Từ đó, việc tiêu thụ hạt dẻ cười là một biện pháp bảo hiểm tốt nhất để giảm nguy cơ ung thư da.
Hi vọng với những chia sẻ trên, bạn hiểu sâu hơn về lợi ích của hạt dẻ cười và sử dụng chúng một cách hợp lý để tăng cường sức khỏe cho bản thân. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết!
Xem thêm:
