Lợi ích đáng kinh ngạc của hạt dẻ bạn cần biết
Ngoài việc sử dụng làm thực phẩm, đặc biệt là khi ăn hạt dẻ nướng trong mùa đông lạnh giá, loại hạt này còn có tác dụng điều trị nhiều loại bệnh. Bạn cũng có thể tận hưởng hạt dẻ tẩm mật ong siêu ngon tại Winmart.onl. Đây là một sản phẩm thơm ngon và bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bây giờ, hãy cùng chúng tôi khám phá các điểm nổi bật của loại hạt này:
Bổ thận, tốt cho tim mạch, ngừa nguy cơ ung thư
Hạt dẻ, còn được gọi là sơn hạch đào, là hạt của cây dẻ (Castanea Mollissima), thuộc họ sồi dẻ (Fagaceae). Hạt dẻ chứa chủ yếu tinh bột, protein, lipit, các vitamin B1, B2, C và các khoáng chất.
Theo các nghiên cứu, chỉ có hạt dẻ chứa vitamin C trong tất cả các loại hạt. Hạt dẻ khô có hàm lượng vitamin cao. Ngoài ra, do thành phần giàu tinh bột, hạt dẻ có khả năng cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Grâce à sa composition nutritionnelle élevée, les noisettes ont de nombreux effets bénéfiques pour la santé. Des études ont prouvé que les noisettes protègent le système cardiovasculaire. Les acides gras oméga-3 présents dans les noisettes ont un effet anti-inflammatoire et protègent le cœur. De plus, les phytostérols sont connus pour réduire l’absorption du cholestérol dans le sang.
Les noisettes peuvent être considérées comme une «arme» de prévention contre le diabète. Les produits à base de noisettes sont non seulement sûrs mais également bénéfiques pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle, de maladies cardiaques et de diabète.
En plus des vitamines courantes, les noisettes contiennent de nombreux minéraux bénéfiques pour renforcer la santé et prévenir les maladies. Les noisettes contiennent une quantité élevée de manganèse. Le manganèse est un antioxydant qui réduit le risque de cancer et de maladies cardiaques.
D’après le Centre médical de l’Université du Maryland (États-Unis), le manganèse joue également un rôle important dans le processus de vieillissement. Une portion de presque 100 g de noisettes ne contient qu’un peu plus de 1 microgramme de manganèse, mais correspond à 50% de la quantité quotidienne recommandée pour le corps. Le manganèse participe également à la production de tissu conjonctif et à la coagulation sanguine.
Selon la médecine traditionnelle chinoise, les noisettes ont une saveur sucrée et une propriété chaude qui agit sur les reins, le tube digestif et le système urinaire. Elles sont bénéfiques pour renforcer les os et les tendons, stimuler la digestion, nourrir l’estomac, arrêter les saignements et traiter la diarrhée causée par un déséquilibre du tube digestif et une faiblesse des reins.
En plus de leurs effets tonifiants et améliorant les fonctions sexuelles chez les hommes, les noisettes sont également bonnes pour le cœur, le diabète et l’hypertension artérielle. C’est pour cette raison qu’un proverbe chinois dit : « En hiver, manger des noisettes est meilleur que de prendre des médicaments pour renforcer les reins ».
Các bài thuốc dân gian quý từ hạt dẻ
Trong y học dân gian, có nhiều bài thuốc sử dụng hạt dẻ như một phương pháp bồi bổ cơ thể sau khi bị ốm, mất ngủ, viêm phế quản, đau dạ dày hoặc để trừ giun sán.
Bồi thận, mạnh gân cốt: Sử dụng hạt dẻ, gạo tẻ nấu cháo, thêm đường trắng, ăn mỗi ngày một lần.
Chữa suy nhược cơ thể, đau nhức chân tay, yếu mệt: Sử dụng 30g hạt dẻ khô nấu chín với nước, thêm đường đỏ, ăn một lần trước khi đi ngủ.
Trị thận hư, đau nhức xương khớp ở người già: Dùng 30g hạt dẻ tươi nướng hoặc hấp chín, ăn hai lần vào buổi sáng và tối.
Trị hen suyễn, hư thận và khí: Dùng 60g hạt dẻ tươi, thịt lợn nạc, gừng tươi hầm, ăn mỗi ngày một lần.
Trị viêm miệng và đau lưỡi, viêm âm đạo do thiếu vitamin B2: Rang lạnh hạt dẻ, ăn hai lần mỗi ngày, mỗi lần 5-7 hạt.
Trị tiêu chảy do suy giảm vị, thận: Dùng 30g hạt dẻ, 12g phục linh, 10 quả táo, 60g gạo tẻ nấu cháo. Khi ăn, thêm đường trắng.
