Sữa hạt điều và lợi ích dinh dưỡng
Trước khi bắt đầu làm sữa hạt điều, hãy tìm hiểu về một số thông tin quan trọng về loại sữa này. Sữa hạt điều là một nguồn dưỡng chất quan trọng bao gồm protein, chất xơ, canxi và chất béo. Điều này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón
- Cung cấp đầy đủ dưỡng chất
- Ngăn ngừa thiếu máu và kiểm soát đường huyết
- Hỗ trợ tim mạch
- Ngăn ngừa ung thư
- Cải thiện sức khỏe da
- Cải thiện sức khỏe mắt
11 Cách làm sữa hạt điều tại nhà
Hãy tìm hiểu và bắt tay vào làm thực hiện ngay 11 cách làm sữa hạt điều đơn giản tại nhà!
Cách làm sữa hạt điều bằng máy xay sinh tố
- Ngâm hạt điều trong nước muối trong 1 giờ, sau đó rửa sạch.
- Cho hạt điều và một chút muối vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Rây hỗn hợp để lọc lấy sữa hạt điều.
- Đun sữa trong nồi trong vòng 3 phút, khuấy đều tay trong quá trình đun.
- Rót sữa hạt điều ra cốc để thưởng thức.
Cách làm sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt
- Lột vỏ hạt điều tươi và rửa sạch bằng nước muối loãng.
- Ngâm hạt điều trong nước ấm từ 2 – 3 tiếng.
- Cho toàn bộ hạt điều vào máy làm sữa hạt. Chọn chức năng nấu chín sữa nếu hạt điều tươi, hoặc chọn “sữa không nấu” nếu hạt điều rang.
- Sau 1-25 phút, bạn đã có thành phẩm là một cốc sữa hạt điều thơm ngon.
Cách làm sữa hạt điều hương vani
- Ngâm hạt điều trong nước muối loãng khoảng 3 tiếng, sau đó rửa sạch hạt điều.
- Cho hạt điều vào máy xay, thêm nước lọc, muối và tinh chất vani, xay nhuyễn.
- Rót sữa ra cốc và bạn đã hoàn thành xong món sữa hạt điều hương vani.
Cách nấu sữa hạt điều cacao
- Ngâm hạt điều trong nước lọc 3 tiếng, sau đó vớt ra và để ráo nước.
- Cho hạt điều, nước lọc, bột cacao, tinh chất vani và siro cây phong vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp.
- Đổ hỗn hợp vào nồi, đun sôi trong vòng 3 phút, khuấy đều tay.
- Rót sữa hạt điều cacao ra cốc và bạn đã hoàn thành xong.
Cách làm sữa hạt điều matcha
- Cho hạt điều, đường phèn và nước vào máy xay sinh tố, xay mịn.
- Rây hỗn hợp để lọc lấy sữa.
- Nấu sữa bằng lửa vừa nhỏ, cho bột matcha vào và khuấy đều tay. Tắt bếp khi sữa sôi.
- Sữa hạt điều matcha có thể được thưởng thức nóng hay lạnh.
Cách làm sữa hạt điều macca
- Ngâm hạt điều trong 4 giờ, thường xuyên thay nước. Ngâm hạt macca 30 phút, không thay nước. Vớt cả hai ra để ráo nước.
- Cho toàn bộ hạt vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn. Rây hỗn hợp để loại bỏ bã.
- Đun hỗn hợp trên bếp, thêm đường. Hạ lửa khi sữa sôi và khuấy đều tay trong khoảng 3 phút.
- Đổ sữa hạt điều vào cốc và để nguội trước khi thưởng thức.
Cách làm sữa hạt điều kết hợp với bí đỏ
- Rửa sạch hạt điều tươi và ngâm trong nước muối loãng 2-2,5 giờ. Vớt hạt ra để ráo nước.
- Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.
- Cho bí đỏ, hạt điều vào máy làm sữa hạt và thêm 1 lít nước. Chọn chức năng “sữa hạt nấu chín” và sau khi máy làm xong, thêm đường và chuyển chế độ máy xay để hòa tan đường.
- Rót sữa hạt điều bí đỏ vào cốc và bạn đã hoàn thành.
Cách làm sữa hạt điều kết hợp với đậu đỏ
- Ngâm đậu đỏ 8 tiếng và hạt điều 30 phút.
- Nấu đậu đỏ với 200ml nước. Khi sôi, xay nhuyễn và lọc qua rây.
- Xay nhuyễn hạt điều với 200ml nước và lọc qua rây.
- Đổ cả hai phần nước cốt vào nồi, đun sôi và thêm đường theo khẩu vị.
Cách làm sữa hạt điều kết hợp với dâu tây
- Rửa sạch hạt điều và ngâm qua đêm với nước sạch ít nhất 5 giờ.
- Cho hạt điều, dâu tây, chà là và nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Rót sữa hạt điều dâu tây vào cốc và bạn đã hoàn thành.
Cách làm sữa hạt điều kết hợp với yến mạch và xoài
- Rửa sạch hạt điều và yến mạch, xay nhuyễn và lọc bỏ bã.
- Xay nhuyễn xoài với sữa và rây.
- Đun hỗn hợp hạt điều và yến mạch trong khoảng 5-7 phút, khuấy đều tay. Tắt bếp, để nguội thêm nước cốt xoài và khuấy đều.
- Rót sữa hạt điều yến mạch xoài vào cốc và bạn đã hoàn thành.
Sữa hạt điều là món thức uống bổ dưỡng và bạn có thể dễ dàng làm tại nhà. Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đã có thể tự tin làm sữa hạt điều để cả gia đình thưởng thức. Chúc bạn thành công trên bếp!
