Công dụng của sữa hạt sen đối với sức khỏe
Sữa hạt sen không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người. Sữa hạt sen chứa chất xơ, giúp giảm cholesterol và tăng cường tiêu hóa. Bên cạnh đó, việc uống sữa hạt sen thường xuyên giúp giảm căng thẳng, giấc ngủ sâu hơn và cung cấp chất protein giúp duy trì và phát triển cơ bắp. Ngoài ra, sữa hạt sen còn có tác dụng làm đẹp da và chống lại quá trình lão hóa.
Hướng dẫn cách nấu sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt
Để làm sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt một cách đơn giản, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Hạt sen khô: 80gr – 100gr.
- Nước lọc: 400ml – 500ml.
- Đường thốt nốt: 20gr – 30gr.
- Sữa tươi không đường: 100ml – 200ml.
- Sữa đặc: 40ml – 50ml.
Cách làm sữa hạt sen:
- Rửa sạch hạt sen và ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút – 1 tiếng.
- Đổ hạt sen đã ngâm vào máy làm sữa hạt và thêm nước lọc (khoảng 450ml). Chọn chế độ nấu sữa nhanh trên máy và hẹn giờ 30 phút.
- Khi máy báo hiệu đã nấu xong, thêm đường thốt nốt (25gr), sữa đặc (45ml) và sữa tươi không đường (150ml).
- Nhấn nút bắt đầu và để máy xay thêm 1 – 3 phút cho đường hòa quyện với sữa.
- Đổ sữa vào bình thủy tinh để nguội. Sữa hạt sen sẽ có màu vàng đẹp mắt và vị ngọt nhè nhẹ đặc trưng từ hạt sen.
Lưu ý khi nấu sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt
- Chọn hạt sen khô nhỏ, trắng đục để đảm bảo hạt sen không bị sượng, nhanh chín và mềm.
- Không ngâm hạt sen bằng nước lạnh vì làm hạt sen khó nở và bị sượng khi nấu.
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng máy làm sữa hạt để nắm thời gian nấu và các bước sử dụng.
- Đảm bảo máy làm sữa được vệ sinh sạch sẽ để đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Tuân thủ thời gian nấu đã được thiết lập trên máy để tránh sữa bị đắng hay mất chất dinh dưỡng.
Cách bảo quản sữa hạt sen sau khi đã nấu xong
- Bảo quản sữa hạt sen trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4 – 6 độ C trong vòng 3 – 5 ngày.
- Để sữa nguội trước khi đổ vào bình thủy tinh có nắp đậy để tăng khả năng bảo quản.
- Tránh để sữa ở vùng cánh cửa của tủ lạnh để tránh thay đổi nhiệt độ.
- Không sử dụng sữa hạt sen quá thời gian quy định để tránh hỏng và sinh ra các độc tố.
Nên mua máy làm sữa hạt loại nào?
Để nấu sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt hiệu quả, bạn cần lựa chọn máy phù hợp với nhu cầu và tính năng. Máy làm sữa hạt Bear là một lựa chọn tốt, giúp tiết kiệm thời gian và chế biến được nhiều đồ ăn thức uống. Máy chất lượng cao, đi kèm với nhiều tính năng như hẹn giờ, giữ nhiệt tự động và vệ sinh tự động. Bạn hoàn toàn có thể tự tin chế biến sữa hạt sen ngon lành cho gia đình.
Tìm hiểu và đặt mua máy làm sữa hạt sen của Bear ngay để trải nghiệm sự tiện lợi và ngon lành của sữa hạt sen.
