Bột ngũ cốc hạt sen – Sự kết hợp độc đáo và tinh tế
Ngày nay, bột ngũ cốc hạt sen đang trở thành một phương pháp thực dưỡng phổ biến nhờ vào hương vị thơm ngon và tác dụng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, đối với phái đẹp, nó không chỉ giúp dưỡng nhan mà còn hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả. Ngoài ra, còn rất nhiều tác dụng tuyệt vời mà bột ngũ cốc hạt sen mang lại. Hãy cùng Thuần Chay khám phá ngay nhé!
Bột ngũ cốc hạt sen – Khám phá từng điều tiếp theo
Bột ngũ cốc hạt sen là gì?
Ngũ cốc – Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe
Ngũ cốc là tên gọi chung cho một loại thực phẩm được làm từ 5 loại đậu, hạt khác nhau như gạo nếp, gạo tẻ, lúa mì, mè và các loại đậu hạt dinh dưỡng. Được biết, ngũ cốc là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng phong phú và tốt cho sức khỏe.
Hạt sen – Thảo dược quý có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe
Hạt sen là một phần của cây sen quốc hoa, một loại cây có tính quý trong Đông Y. Hạt sen, còn được gọi là Liên Nhục, có tác dụng dưỡng tâm, an thần, làm đẹp, chữa mất ngủ và nhiều tác dụng khác. Đặc biệt, ăn hạt sen giúp dễ ngủ vì nó chứa glucozit và các chất kiềm giúp an thần.
Các thành phần của bột ngũ cốc hạt sen
Bột ngũ cốc hạt sen là sự kết hợp giữa hạt sen và các loại đậu hạt khác. Ngoài hạt sen, nguyên liệu chính, các loại đậu hạt khác có thể bao gồm đậu trắng, đậu nành, gạo lứt, đậu đen, mè đen, đậu xanh, hạt kê, yến mạch, lúa mì và các loại hạt dinh dưỡng khác. Quá trình chế biến bột ngũ cốc hạt sen hoàn toàn thủ công, giúp giữ nguyên độ tốt cho sức khỏe. Hương vị của hạt sen, các loại đậu và hạt hòa quyện tạo ra một ly sữa bột ngũ cốc hạt sen thơm lừng, béo nhẹ và ngọt thanh tự nhiên.
Bột ngũ cốc hạt sen cung cấp các chất xơ cao, protein, chất khoáng như kali, magie, phospho, natri và nhiều vitamin và enzym khác. Nó cũng giàu niacin, sắt, riboflavin và thiamin. Đặc biệt, hạt sen cũng chứa chất chống oxy hóa.
Công dụng của bột ngũ cốc hạt sen
Bột ngũ cốc hạt sen có nhiều công dụng hữu ích:
- Giúp ngủ ngon, sâu giấc và cải thiện mất ngủ nhờ vào chứa chất kiềm và glucozit thơm.
- Tăng cường sức đề kháng và giúp cơ thể khỏe mạnh, chống viêm.
- Đào thải độc tố và thanh lọc cơ thể.
- Giúp cơ thể có làn da căng mịn và tươi trẻ nhờ vào khả năng thúc đẩy collagen và phục hồi protein.
- Tốt cho hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón nhờ vào chất xơ cao.
- Hỗ trợ giảm cân hoặc tăng cân một cách hiệu quả.
- Kích thích vị giác và giúp ngon miệng, chống buồn miệng chán ăn.
Cách làm bột ngũ cốc hạt sen đơn giản tại nhà
Để làm bột ngũ cốc hạt sen thành công, bạn cần lựa chọn nguyên liệu tốt nhất và tuân thủ các bước sau:
- Xử lý sạch nguyên liệu: Rửa sạch hạt sen và các loại đậu, ngâm hạt để tăng giá trị dinh dưỡng.
- Phơi khô và ủ đậu: Phơi khô hạt sen và ủ các loại đậu để tạo độ mềm cho việc xay bột.
- Hấp hạt và đậu: Hấp chín hạt sen và các loại đậu để làm cho hạt mềm dễ xay thành bột.
- Rang các loại nguyên liệu: Rang gạo lứt, hạt sen và các loại đậu để đảm bảo hạt khô và giòn.
- Xay thành bột: Sử dụng máy xay để xay bột từ các loại hạt và đậu.
- Trộn bột và bảo quản: Trộn bột ngũ cốc hạt sen với muối và bảo quản trong hũ thủy tinh kín khí.
Bí quyết sử dụng hiệu quả bột ngũ cốc hạt sen
Bột ngũ cốc hạt sen có thể được sử dụng theo hai cách:
- Pha thành nước uống: Pha loãng bột với nước nóng và có thể thêm ít đường. Uống như một ly sữa hạt dinh dưỡng.
- Pha thành cháo bột dinh dưỡng: Pha đặc sệt bột với nước nóng và có thể thêm muối. Thích hợp cho trẻ em và người ốm dưỡng bệnh.
Đối với hiệu quả tốt nhất, nên sử dụng bột ngũ cốc hạt sen vào buổi sáng hoặc tối. Nên sử dụng sau bữa ăn chính từ 1-2 tiếng hoặc dùng như một bữa phụ trong ngày.
Ai nên sử dụng bột ngũ cốc hạt sen?
Bột ngũ cốc hạt sen là một sản phẩm tự nhiên và lành tính, phù hợp với nhiều đối tượng như người già sức khỏe yếu, chị em phụ nữ chăm sóc sức khỏe và làm đẹp, trẻ em suy dinh dưỡng, người muốn tăng cân hoặc giảm cân, người cần phục hồi sức khỏe, người tập gym và người ăn chay lo sợ thiếu chất.
Sản phẩm từ bột ngũ cốc hạt sen của Thuần Chay
Thuần Chay tự tin mang đến các sản phẩm từ bột ngũ cốc hạt sen, kết hợp với thập cơc và dưỡng chất từ rau củ, bao gồm:
- Bột Bổ Sung Protein Thực Vật: Bổ sung protein thực vật từ 13 loại rau củ và đậu hạt thiên nhiên như hạt sen, hạt bí, đậu nành, đậu gà, cà rốt, sắn dây… Giúp cơ thể khỏe mạnh và hỗ trợ giảm cân.
- Bột Vegan Protein (Không đậu nành): Từ nhiều loại đậu hạt và rau củ mát lành, thay thế đậu nành, tốt tỳ vị và dinh dưỡng cao. Với vị ngọt từ khoai lang, dễ uống và thích hợp cho người kiêng đậu nành.
- Bột Đậu Hạt và Rau Củ Happy Weight: Có vị cacao dễ uống, từ 17 loại rau củ và đậu hạt giàu protein, kèm tảo xoắn bổ sung vitamin B12. Phù hợp cho người suy dinh dưỡng và người cần tăng cân an toàn.
Hi vọng rằng bài viết đã cung cấp cho bạn thông tin hữu ích về bột ngũ cốc hạt sen và mọi sản phẩm từ nó. Hãy cùng Thuần Chay chăm sóc sức khỏe và tận hưởng lợi ích từ bột ngũ cốc hạt sen ngay hôm nay!
