Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn 5 cách làm sữa gạo lứt thanh mát, ngăn ngừa ung thư và giảm cân hiệu quả. Gạo lứt không chỉ tốt cho sức khỏe, mà còn lành tính và an toàn cho da và vóc dáng. Hãy cùng bắt đầu ngay nhé!
1. Cách làm sữa gạo lứt tốt cho sức khỏe, giảm cân
1.1. Cách làm sữa gạo lứt không đường
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Gạo lứt: 50gr
- Sữa tươi không đường: 500ml
Cách làm sữa gạo lứt không đường:
- Bước 1: Rang gạo lứt trên lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm và hạt gạo nở ra.
- Bước 2: Nấu gạo lứt cho đến khi chín mềm.
- Bước 3: Xay nhuyễn gạo lứt và lọc lấy hỗn hợp nước gạo lứt.
- Bước 4: Nấu sữa tươi không đường và sau đó cho nước gạo lứt vào nấu trong 10 phút.
Thành phẩm:
Sữa gạo lứt không đường rất thích hợp cho những người ăn kiêng và đang giảm cân. Ngoài ra, nó cũng là một loại nước uống tốt cho sức khỏe và vóc dáng.
1.2. Cách làm sữa gạo lứt hạt sen
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Gạo lứt: 50gr
- Hạt sen tươi: 50gr
- Đường: 50gr
- Sữa tươi nguyên chất: 400ml
Cách làm sữa gạo lứt hạt sen:
- Bước 1: Rang gạo lứt để có mùi thơm.
- Bước 2: Rửa sạch hạt sen và loại bỏ những hạt bị hỏng.
- Bước 3: Hầm hạt sen và gạo lứt cho đến khi chín mềm.
- Bước 4: Xay nhuyễn hỗn hợp và lọc bỏ phần bã.
- Bước 5: Đun sữa tươi không đường và sau đó cho nước gạo lứt vào nấu thêm 5 phút.
Thành phẩm:
Bạn đã hoàn thành cách làm sữa gạo lứt hạt sen thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy chia sẻ thức uống giàu dinh dưỡng này với cả gia đình!
1.3. Cách làm sữa gạo lứt mè đen
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Gạo lứt: 100gr
- Mè đen: 50gr
- Muối, đường
- Sữa tươi không đường
Cách làm sữa gạo lứt mè đen:
- Bước 1: Ngâm gạo lứt với nước khoảng 1 tiếng, sau đó ráo nước.
- Bước 2: Rang mè đen cho đến khi chín thơm.
- Bước 3: Hầm mè đen và gạo lứt cùng nước lọc trong 30 phút.
- Bước 4: Xay nhuyễn hỗn hợp và lọc bỏ phần bã.
- Bước 5: Đun hỗn hợp gồm nước gạo lứt mè đen, muối, đường và sữa tươi không đường khoảng 5 phút.
Thành phẩm:
Đổ sữa gạo lứt mè đen ra ly và thưởng thức. Phần còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh để uống dần.
1.4. Cách làm sữa gạo lứt hạt điều
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Gạo lứt: 100gr
- Hạt điều: 50gr
Cách làm sữa gạo lứt hạt điều:
- Bước 1: Ngâm gạo lứt và hạt điều trong nước khoảng 2 tiếng.
- Bước 2: Hầm hỗn hợp gạo lứt và hạt điều trong 30 – 35 phút.
- Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp và lọc bỏ phần bã.
- Bước 4: Đun hỗn hợp trên bếp cho đến khi sôi.
Thành phẩm:
Một ly sữa gạo hạt điều mát lạnh, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Hãy duy trì thói quen uống sữa gạo lứt hàng ngày!
1.5. Cách làm sữa gạo lứt hạnh nhân
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Gạo lứt: 300gr
- Hạnh nhân: 50gr
- Đường nâu: 200gr
- Sữa tươi không đường
- Muối, bột quế
Cách làm sữa gạo lứt hạnh nhân:
- Bước 1: Rang gạo lứt để có mùi thơm.
- Bước 2: Hầm hỗn hợp gồm hạnh nhân, đường nâu, gạo lứt, muối, bột quế và nước khoảng 30 – 45 phút.
- Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp và lọc bỏ phần bã.
- Bước 4: Đun hỗn hợp với sữa tươi khoảng 10 phút.
Thành phẩm:
Đổ hỗn hợp sữa gạo lứt hạnh nhân ra cốc và thưởng thức. Sữa gạo lứt hạnh nhân giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe và da dáng.
2. Tác dụng khi uống sữa gạo lứt
Ngăn ngừa bệnh ung thư: ung thư vú, buồng trứng
Gạo lứt chứa Polyphenol và Selen có tác dụng ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư vú và buồng trứng ở phụ nữ. Duy trì thói quen uống sữa gạo lứt hàng ngày hoặc nước gạo lứt rang để tăng chất chống oxy tự nhiên và giảm áp lực trong cuộc sống.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Sữa gạo lứt và các sản phẩm từ gạo lứt như cơm, bánh gạo lứt thường được sử dụng trong thực đơn giảm cân. Gạo lứt có chứa nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu và giảm lượng glucose và tinh bột trong cơ thể.
Giảm cholesterol trong máu
Gạo lứt giàu chất xơ, giúp giảm cholesterol xấu trong máu và tốt cho người béo phì và bệnh tim mạch.
Giảm xơ vữa động mạch
Uống sữa gạo lứt và nước gạo lứt rang hàng ngày giúp giảm xơ vữa động mạch và bảo vệ tim mạch.
Tốt cho hệ thần kinh
Gạo lứt chứa axit gamma-aminobutyric, giúp bảo vệ hệ thần kinh khỏi các bệnh Parkinson và Alzheimer.
Nâng cao hệ miễn dịch cho bà bầu
Gạo lứt chứa thành phần giúp tăng cường hệ miễn dịch trong thai kỳ và kháng vi-rút.
Với những lợi ích trên, hãy thử ngay 5 cách làm sữa gạo lứt để tận hưởng sự giàu dinh dưỡng và thúc đẩy sức khỏe.
