Sữa Hạt: Tìm hiểu về sức khỏe và dinh dưỡng
Sữa hạt đã trở thành sự lựa chọn phổ biến cho những người quan tâm đến sức khỏe và muốn đảm bảo nguồn thực phẩm sạch và tự nhiên. Nhưng bạn đã biết những gì về sữa hạt? Loại đồ uống này có công dụng gì? Tại sao nên uống sữa hạt thường xuyên? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây!
Sữa Hạt: Khám phá loại đồ uống này
Sữa hạt là một thuật ngữ chung để chỉ những loại đồ uống được làm từ các loại hạt. Tùy thuộc vào nguồn gốc của các nguyên liệu, sữa hạt có thể được chia thành các loại chính như sữa ngũ cốc, sữa hạt đậu như đậu phộng, mè đen, đậu nành, đậu xanh và bắp, hoặc sữa hạt từ các loại hạt giàu chất béo như mắc ca, óc chó và hạnh nhân.
Sữa hạt có thể được coi là một loại lương thực dạng “cháo lỏng”. Bạn có thể uống sữa hạt trực tiếp thay vì ăn như bình thường. Điều này khiến sữa hạt trở thành sự lựa chọn phù hợp cho trẻ nhỏ đang ăn dặm, trẻ em trong giai đoạn phát triển, người già và người theo chế độ ăn chay.
Lợi ích sức khỏe của sữa hạt
Sữa hạt có nhiều công dụng và lợi ích cho sức khỏe. Sữa hạt cung cấp các chất bột đường, chất đạm và chất béo không bão hòa (chất béo tốt cho sức khỏe) như omega-3, 6, 9… Ngoài ra, sữa hạt cũng giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy.
Uống sữa hạt thường xuyên giúp làm chậm quá trình lão hóa, ổn định huyết áp và tim mạch nhờ vào hàm lượng kali dồi dào. Nhiều loại sữa hạt cung cấp vitamin C giúp tăng cường chức năng miễn dịch, ngăn ngừa virus và làm đẹp da.
Omega và protein, có trong các loại hạt như óc chó và mắc ca, là những chất dinh dưỡng quan trọng cho hệ thần kinh trung ương. Chúng giúp phát triển trí não cho trẻ em, cải thiện trí nhớ và kích thích khả năng tư duy. Sữa hạt cũng rất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em đang trong giai đoạn phát triển trí não.
Một số loại sữa hạt bổ sung vitamin A, D3, E và hợp chất iso-flavones (có trong đậu nành), giúp bảo vệ và cải thiện thị lực, phát triển chiều cao và cân bằng nội tiết tố estrogen cho phụ nữ. Ngoài ra, sữa hạt cũng giúp cải thiện lượng đường trong máu, hỗ trợ điều trị tiểu đường, thiếu máu do thiếu sắc và quá trình đông máu.
Xu hướng uống sữa hạt tăng cao
Sữa hạt hiện nay là một trong những nhóm thực phẩm có tốc độ tăng trưởng mạnh trên thị trường toàn cầu. Doanh thu của sữa hạt đã tăng lên tới 16,3 tỷ USD vào năm 2018, gấp đôi so với 7,4 tỷ USD vào năm 2010, theo Innova Market Insights.
Ở Việt Nam, xu hướng uống sữa hạt cũng đang gia tăng mạnh mẽ. Khảo sát cho thấy khoảng 66% người tiêu dùng Việt muốn sử dụng các sản phẩm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên. Đồng thời, 79% người tiêu dùng sẵn lòng thay đổi chế độ ăn uống để bảo vệ sức khỏe.
Tiềm năng kinh doanh từ sữa hạt
Sự tăng cao nhu cầu sử dụng sữa hạt đã mở ra một cánh cửa kinh doanh mới. Mở cửa hàng đồ uống sữa hạt có thể mang lại lợi nhuận hấp dẫn với thị trường ngày càng mở rộng và đa dạng các sản phẩm đã phục vụ nhu cầu đa dạng của khách hàng. Ngoài ra, Việt Nam là quốc gia chú trọng phát triển nông nghiệp, điều này đồng nghĩa với việc có nguồn nguyên liệu chất lượng cao và giá cả phù hợp để kinh doanh sữa hạt.
2 Buổi Học Làm Sữa Hạt, Mở Quán Kinh Doanh Hút Khách
Bạn muốn kinh doanh sữa hạt hoặc tự nấu sữa hạt tại nhà thơm ngon và đảm bảo giữ trọn dinh dưỡng của các nguyên liệu? Hãy đăng ký lớp học chuyên đề sữa hạt tại Hướng Nghiệp Á Âu.
Chỉ với 2 buổi học, bạn sẽ học cách nấu 6 loại sữa hạt phổ biến nhất hiện nay, bao gồm đậu phộng, óc chó, bắp, mè đen, đậu nành và huyết rồng. Sau khi hoàn thành khóa học, bạn có thể áp dụng kiến thức để sáng tạo ra các loại sữa mới và đa dạng thực đơn đồ uống.
Giảng viên sẽ chia sẻ bí quyết làm sữa hạt thơm ngon, giữ trọn dinh dưỡng mà không cần sử dụng chất phụ gia. Họ cũng sẽ giúp bạn tư vấn cho khách hàng và tăng uy tín thương hiệu.
Đừng chần chừ, hãy đăng ký ngay lớp học chuyên đề sữa hạt bằng cách gọi đến số tổng đài miễn phí 1800 6148 hoặc đến chi nhánh Hướng Nghiệp Á Âu gần nhất!
Tìm Hiểu Thêm Về Sữa Hạt
Almond Milk là gì? Những điều thú vị cần biết về Almond Milk
