Giới thiệu về sữa hạt
Sữa hạt là loại đồ uống được làm từ các loại hạt và có dạng lỏng thay vì hạt rắn. Có nhiều loại sữa hạt được làm từ các nguồn nguyên liệu khác nhau như ngũ cốc, họ hàng nhà đậu hoặc quả giàu chất béo. Sữa hạt có thể uống trực tiếp và thích hợp cho nhiều nhóm đối tượng khác nhau như trẻ nhỏ, người lớn và người ăn chay.
Lợi ích của sữa hạt
Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng
Sữa hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, chất xơ và khoáng chất như magie, sắt, kali, canxi và vitamin D. Các axit béo omega-6 có trong sữa hạt giúp tăng sức đề kháng và cường hóa hệ miễn dịch. Ngoài ra, sữa hạt cung cấp đầy đủ chất đạm, giúp cơ thể tràn đầy năng lượng.
Bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch
Sữa hạt giúp bảo vệ hệ tim mạch nhờ chứa vitamin E, axit béo omega-3, chất xơ và chất béo không bão hòa. Những thành phần này giúp giảm cholesterol, tiêu viêm và cải thiện sức khỏe mạch máu.
Tăng cường sức khỏe đôi mắt
Sữa hạt chứa các hợp chất Gutein và Zeaxanthin, có khả năng chống oxy hóa và bảo vệ thị lực, đảm bảo đôi mắt khỏe mạnh và tránh các vấn đề về mắt.
Dễ tiêu hoá
Sữa hạt không chứa lactose, phù hợp cho những người không dung nạp lactose. Nó cung cấp đầy đủ dinh dưỡng như sữa bò mà không gây dị ứng hoặc rối loạn tiêu hóa. Sữa gạo và sữa hạt lanh là những lựa chọn tốt cho những người không dung nạp lactose.
Giúp kiểm soát cân nặng và lượng đường trong máu
Sữa hạt chứa ít năng lượng hơn sữa động vật. Sự thay thế bữa sáng hoặc bữa tối bằng sữa hạt có thể giúp kiểm soát cân nặng và lượng đường trong máu. Đối với những người muốn giảm cân, chỉ nên uống không quá 500ml/ngày.
Duy trì làn da khỏe mạnh
Sữa hạt giúp cải thiện và duy trì làn da khỏe mạnh nhờ chứa đồng và các thành phần tự nhiên hỗ trợ chống lão hóa.
Những lưu ý khi sử dụng sữa hạt
Khi bổ sung sữa hạt vào chế độ dinh dưỡng, cần lưu ý những điều sau đây để đạt hiệu quả tốt nhất:
- Hạt có thể gây dị ứng, nên tìm hiểu kỹ trước khi sử dụng sữa hạt.
- Nếu muốn cho trẻ nhỏ dùng sữa hạt, cần tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo cân đối dinh dưỡng.
- Người ăn chay hoặc không uống sữa động vật có thể dùng sữa hạt nhưng không nên xem nó như cách chữa bệnh.
- Sữa hạt có thể thay thế bữa sáng hoặc bữa tối để giảm cân, nhưng không nên thay thế hoàn toàn bữa sáng bằng sữa hạt.
Hãy nhớ tuân thủ hướng dẫn sử dụng để chế biến sữa hạt đúng cách và không làm mất đi chất dinh dưỡng.
