Các hiệu ứng của hạt chia đối với sức khỏe
Hạt chia là một loại hạt có tác dụng tốt cho sức khỏe và có thể được bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày. Chúng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể và não bộ. Dưới đây là 13 hiệu ứng của hạt chia đối với sức khỏe mà bạn có thể tham khảo.
1. Giàu dinh dưỡng
Với 100g hạt chia được thu hoạch trực tiếp từ cây, chúng sở hữu nhiều thành phần dinh dưỡng cao như chất xơ, axit béo (tổng hợp bão hòa và không bão hòa), vitamin A, vitamin C, vitamin E, canxi, sắt, kẽm, magie, cholesterol, và chất đạm.
2. Cung cấp chất chống oxy hóa
Hạt chia có khả năng chống oxy hóa dồi dào, giúp ngăn chặn sự hình thành liên kết của các gốc tự do gây hại cho tế bào. Đồng thời, chúng còn giúp trẻ hóa tế bào và làm sạch chất độc trong cơ thể.
3. Ngăn ngừa táo bón
Hạt chia có chất xơ dồi dào, khi tiếp xúc với nước, chúng trương nở và tạo cấu trúc dạng gel. Điều này giúp làm mềm phân và thúc đẩy sự bài tiết chất thải, ngăn ngừa táo bón.
4. Tăng cholesterol HDL
Hạt chia có thể giúp tăng nồng độ cholesterol HDL và giảm nồng độ cholesterol LDL, đồng thời hạ huyết áp. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch, và đột quỵ.
5. Hỗ trợ giảm cân
Hạt chia có chất xơ dồi dào và protein cao, giúp giảm cảm giác thèm ăn và làm no lâu. Đồng thời, protein còn hỗ trợ duy trì cơ bắp chắc khỏe và cân bằng dinh dưỡng.
6. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Hạt chia có tác dụng giúp giảm hấp thu cholesterol và tác động tích cực đến sức khỏe tim mạch. Các axit béo và chất béo không bão hòa trong hạt chia cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nhịp tim không đều và tăng huyết áp.
7. Tăng cường sức khỏe xương
Hạt chia chứa nhiều canxi, giúp duy trì khối lượng và sức mạnh của xương. Hạt chia cũng thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh trong xương.
8. Giảm lượng đường trong máu
Hạt chia giúp ổn định lượng đường trong máu và giảm quá trình hấp thu đường trong ruột, giúp ngăn ngừa tăng nhanh lượng đường trong máu.
9. Giảm viêm
Hạt chia có chứa các đặc tính chống viêm tự nhiên, giúp ngăn ngừa viêm khớp và giảm triệu chứng sưng, đau.
10. Cải thiện sức khỏe răng miệng
Hạt chia chứa canxi và kẽm, giúp giữ răng chắc khỏe và ngăn ngừa mảng bám trên cao răng. Đồng thời, hạt chia có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm, giảm vi trùng gây hôi miệng.
11. Cải thiện sức khỏe làn da
Hạt chia cung cấp các chất dinh dưỡng giúp cải thiện tuần hoàn máu, giảm khô, viêm da và trẻ hóa làn da. Omega-3 trong hạt chia cũng giúp bảo vệ da khỏi tác động của tia cực tím.
12. Chống lại bệnh ung thư
Hạt chia giàu ALA, có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư vú và các loại ung thư khác.
13. Cải thiện giấc ngủ
Hạt chia chứa tryptophan, một loại axit amin có khả năng giúp ngủ ngon và thư giãn.
Cách sử dụng hạt chia đúng cách
Khi sử dụng hạt chia, bạn cần phải biết cách pha và sử dụng một cách đúng để tận dụng hết lợi ích của nó. Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng hạt chia:
- Sử dụng nước lạnh thay vì nước nóng.
- Uống trước bữa ăn 30 phút để giảm cân.
- Uống sau bữa ăn 30 phút nếu bạn đang mang thai.
Uống nhiều hạt chia có tốt không?
Mặc dù hạt chia có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, việc uống quá nhiều hạt chia có thể gây ra một số tác dụng phụ như dị ứng, ảnh hưởng đến bệnh tiểu đường, các vấn đề tiêu hóa, và nghẹt thở. Do đó, cần sử dụng hạt chia vừa đủ và lưu ý cái mà bạn sử dụng và cơ địa của bạn.
Xem thêm:
- Sử dụng hạt chia đúng cách có thể bạn chưa biết.
- Những lợi ích của hạt óc chó đối với sức khỏe.
