Sữa hạt là gì?
Sữa hạt là các loại đồ uống được chế biến từ hạt ngũ cốc, hạt dinh dưỡng giàu chất béo và protein, các loại đậu,… Sữa hạt chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và an toàn. Việc uống sữa hạt không chỉ không gây nhiễm kháng sinh, kháng khuẩn hay dị ứng đạm động vật mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng.
Uống sữa hạt có béo không?
1. Thành phần dinh dưỡng và lượng calo trong sữa hạt
Sữa hạt có nhiều chất béo chưa bão hòa, omega-3, omega-6, omega-9 giúp giảm cholesterol máu và chất chống oxy hóa. Thành phần dinh dưỡng và lượng calo trong sữa hạt được chia làm hai nhóm:
- Hạt giàu chất béo, đạm như hạnh nhân, óc chó, điều, macca, các loại đậu,…
- Hạt ngũ cốc như yến mạch, gạo lứt, khoai lang,…
Với 500ml sữa hạt, bạn đã nạp vào cơ thể 300 – 650 calo. Nếu tự làm sữa hạt tại nhà, bạn cần chú ý đến lượng calo chứa trong các loại hạt để kết hợp đúng chuẩn mà không bị dư năng lượng.
2. Nguyên tắc tăng giảm cân
Để giảm cân, bạn cần chú ý đến việc cân bằng lượng calo nạp vào cơ thể và lượng calo được đốt cháy. Nếu tổng calo nạp vào cơ thể lớn hơn tổng calo được đốt cháy, bạn sẽ tăng cân. Nếu tổng calo nạp vào cơ thể bằng tổng calo được đốt cháy, bạn sẽ giữ nguyên cân nặng. Nếu tổng calo nạp vào cơ thể nhỏ hơn tổng calo được đốt cháy, bạn sẽ giảm cân. Mức tiêu hao calo và lượng calo nạp vào cơ thể cũng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tuổi tác, giới tính, thể trạng, mật độ hoạt động thể thao,…
3. Vậy uống sữa hạt có tăng cân không?
Sữa hạt chứa nhiều chất béo không bão hoà, có công dụng giúp giảm mỡ máu và tích trữ năng lượng dần. Tuy nhiên, nếu bạn vẫn giữ nguyên khẩu phần ăn như bình thường và uống sữa hạt mỗi ngày, sẽ không tránh khỏi tình trạng tăng cân. Tuy nhiên, nếu bạn dùng sữa hạt đúng cách và kết hợp với thực đơn ăn cân đối hằng ngày, sẽ không gây tăng cân.
Các loại sữa hạt giúp giảm cân hiệu quả
- Sữa hạnh nhân: Sữa hạnh nhân chứa nhiều protein, chất béo và carbohydrate tự nhiên. Mỗi cốc sữa hạnh nhân không đường chỉ cung cấp khoảng 39 calo.
- Sữa đậu nành: Sữa đậu nành có hàm lượng chất béo thấp, cung cấp 7,9 calo. Ngoài ra, sữa đậu nành còn chứa phytoestrogen (estrogen thực vật) có vai trò quan trọng với sức khỏe sinh lý nữ.
- Sữa yến mạch: Sữa yến mạch chứa canxi, kali và vitamin B12,… tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch.
- Sữa gạo lứt: Sữa gạo lứt có nhiều mangan và canxi làm chắc khỏe xương. Đồng thời, lượng chất xơ trong gạo lứt giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.
- Sữa hạt điều: Sữa hạt điều chứa chất béo lành mạnh, ít calo và lượng axit oleic phong phú giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nồng độ triglyceride.
- Sữa đậu xanh: Sữa đậu xanh giúp cơ thể dễ tiêu hóa và ngăn ngừa nguy cơ bệnh về đường tiêu hóa. Uống sữa đậu xanh giúp bạn cảm giác lâu no hơn.
- Sữa óc chó: Sữa óc chó có hương vị thơm ngon và hàm lượng chất béo cao. Sữa này giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể và ngăn ngừa hoạt động sản sinh tế bào mỡ.
Nên uống sữa hạt vào lúc nào để giảm cân?
Uống sữa hạt vào buổi sáng khi còn đói sẽ hấp thu dưỡng chất tốt hơn, giúp no lâu và hạn chế việc ăn quá nhiều trong những bữa ăn tiếp theo. Uống một ly sữa hạt vào buổi chiều lúc 3 – 4h sẽ hạn chế lượng thức ăn nạp vào buổi tối. Uống một ly sữa hạt trước khi đi ngủ giúp não bộ giảm căng thẳng và mang đến giấc ngủ ngon hơn.
Những lưu ý khi uống sữa hạt để giảm cân
- Không uống sữa hạt sau khi ăn cơm để tránh tích trữ dinh dưỡng thừa.
- Chia nhỏ lượng sữa uống mỗi ngày để cân bằng dinh dưỡng và hạn chế đầy bụng.
- Không bỏ quá nhiều đường khi uống sữa hạt để hạn chế béo phì.
- Không ăn trứng và uống sữa hạt cùng lúc để tránh đầy bụng.
- Không lạm dụng sữa hạt, chỉ nên uống tối đa 500ml/ngày.
- Có thể pha sữa hạt với trái cây khác để tăng hương vị và kích thích trao đổi chất.
Các câu hỏi thường gặp về sữa hạt
1. Có thể thay thế sữa bò bằng sữa hạt không?
Đối với những người không dung nạp được lactose, bị dị ứng với sữa bò hoặc có vấn đề về tiêu hóa, sữa hạt có thể là sự thay thế tốt. Sữa hạt không chỉ không chứa cholesterol và casein mà còn ít calo và chất béo hơn sữa tươi, không gây nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.
2. Uống sữa hạt mỗi ngày có tốt không?
Có thể uống sữa hạt mỗi ngày, nhưng không nên dùng quá nhiều. Khoảng 500ml/ngày là đủ. Bạn cũng nên thay đổi sữa hạt và kết hợp với các loại thực phẩm khác hoặc sữa vật để cân bằng dinh dưỡng.
3. Những ai không nên uống sữa hạt?
Những người dị ứng với các loại hạt và trẻ em dưới 5 tuổi, trẻ biếng ăn, thiếu cân hoặc suy dinh dưỡng không nên uống sữa hạt vì có thể ức chế quá trình hấp thu chất dinh dưỡng.
Địa điểm mua sữa hạt uy tín, chất lượng
Sữa hạt như sữa hạt 137, Vinamilk có thể tìm thấy ở nhiều cửa hàng tạp hóa, siêu thị. Bạn cũng có thể mua sản phẩm sữa hạt chất lượng từ các cửa hàng thuộc hệ thống AVAKids hoặc trang web avakids.com.
Trên đây là những thông tin về việc uống sữa hạt có tăng cân không và cách uống sữa hạt giảm cân hiệu quả. Nếu có bất kỳ câu hỏi nào, hãy truy cập avakids.com hoặc liên hệ hotline 1900.866.874 (7h30 – 22h00) để được tư vấn chi tiết.
