Lợi ích của yến mạch và hạt chia đối với sức khỏe
Lợi ích của yến mạch
Yến mạch có hàm lượng chất dinh dưỡng cao với protein, chất xơ, carbohydrate và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, yến mạch còn chứa các khoáng chất như sắt, kẽm và canxi. Ăn yến mạch giúp kiểm soát calo, hạn chế tích tụ mỡ thừa và giảm cholesterol LDL có hại. Beta-glucan có trong yến mạch giúp tăng cảm giác no và giảm cân hiệu quả.
Lợi ích của hạt chia
Hạt chia là nguồn cung cấp chất xơ và protein. Ăn hạt chia giúp cảm thấy no lâu và giảm lượng calo tiêu thụ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng tăng protein lên 30% có thể giảm 5kg trong 12 tuần.
Cách chế biến yến mạch hạt chia cho bé
Dưới đây là công thức nấu sữa yến mạch hạt chia cho bé:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 6 muỗng yến mạch
- 2 muỗng hạt chia
- 800ml nước lọc
Các bước thực hiện:
Bước 1: Ngâm yến mạch trong nước khoảng 4 tiếng, sau đó rửa sạch lại.
Bước 2: Xay nhuyễn yến mạch với 800ml nước, sau đó lọc lấy phần nước.
Bước 3: Đun nước đã lọc trong khoảng 15 phút, thêm đường và khuấy đều.
Bước 4: Tắt bếp và cho hạt chia vào, khuấy đều để hòa tan.
Bước 5: Để sữa nguội rồi đổ vào chai để bảo quản.
Cách chế biến yến mạch hạt chia giảm cân an toàn cho bữa sáng
Yến mạch và hạt chia là lựa chọn phổ biến trong việc giảm cân. Một món ăn đơn giản và hiệu quả là yến mạch trộn hạt chia. Món này giúp duy trì cảm giác no lâu và cung cấp năng lượng mà không làm tăng cân. Yến mạch và hạt chia cung cấp chất xơ, protein và các dưỡng chất quan trọng khác.
Yến mạch hạt chia để được bao lâu?
Sữa yến mạch hạt chia có thể lưu trữ trong tủ lạnh từ 3 đến 5 ngày, nhưng cần đun sôi lại trước khi sử dụng. Nếu muốn lưu trữ lâu hơn, có thể đóng vào túi kín và đông lại. Tuy nhiên, sữa yến mạch hạt chia thường ngon nhất khi dùng trong ngày.
Lưu ý trong cách chế biến yến mạch hạt chia
- Không thêm quá nhiều đường, muối và gia vị khi nấu cháo hạt chia.
- Hạn chế sử dụng yến mạch chứa đường.
- Ăn yến mạch hạt chia khi còn nóng để tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng.
- Nấu cháo yến mạch hạt chia không quá lâu để tránh nhão và khó ăn.
- Uống một cốc nước ấm một giờ sau khi ăn cháo yến mạch để cải thiện quá trình lọc máu.
- Yến mạch và hạt chia là thực phẩm hỗ trợ giảm cân, nhưng cần kết hợp với chế độ ăn uống và luyện tập thể dục phù hợp.
- Yến mạch ít calo, nhưng không nên lạm dụng. Cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng từ rau xanh.
- Avenin trong yến mạch có thể gây phản ứng dị ứng ở một số người.
Kết luận
Với cách chế biến yến mạch hạt chia, bạn có thể tận hưởng một bữa sáng dinh dưỡng. Yến mạch và hạt chia đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và giúp giảm cân hiệu quả. Hãy bắt đầu thay đổi thói quen ăn uống để có một cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai.
